Nom botanique: Vanilla Planifolia
Pays d’origine: Madagascar
Aspect extérieur: Souple, vanille plus fine que la vanille TK et plus sèche
Appellation: Vanille rouge d’extraction type EU
Utilisation: Rentre dans le procédé d’extraction afin d’en extraire les arômes, une fois transformé par les industriels le produit fini est de l’extrait de vanille liquide .
Présentation: Bottes de vanille serties d’une attache en raphia
Longueurs disponibles: 10-12 cm et 13-17 cm*
Taux d’humidité: 25%
Taux de vanilline: 1.4 – 2% **
Couleur: Marron à brun, avec des reflets rougeâtres
Caractéristiques: Gousses de vanille fendues et non fendues
Poids de la gousse: Environ 2.5 à 3% grammes**
Parfum: Typique de la vanille
*Si vous souhaitez des dimensions de vanille hors standard merci de nous contacter.
**Données à titre indicatif
Capacité mensuelle: 500 kg/mois
Disponibilité: Toute l’année
Minimum de commande: Pas de minimum de commande
Emballage: 25 kg /carton
Label: Label/ étiquette du client à la demande
Note: vanille d’extraction préférée du marché Européen d’où l’appellation « vanille rouge Europe », ou « rouge EU ».
Nom botanique: Vanilla Planifolia
Pays d’origine: Madagascar
Aspect extérieur: Souple, vanille plus fine que la vanille TK et plus sèche
Appellation: Vanille rouge d’extraction type EU
Utilisation: Rentre dans le procédé d’extraction afin d’en extraire les arômes, une fois transformé par les industriels le produit fini est de l’extrait de vanille liquide .
Présentation: Bottes de vanille serties d’une attache en raphia
Longueurs disponibles: 10-12 cm et 13-17 cm*
Taux d’humidité: 25%
Taux de vanilline: 1.4 – 2% **
Couleur: Marron à brun, avec des reflets rougeâtres
Caractéristiques: Gousses de vanille fendues et non fendues
Poids de la gousse: Environ 2.5 à 3% grammes**
Parfum: Typique de la vanille
*Si vous souhaitez des dimensions de vanille hors standard merci de nous contacter.
**Données à titre indicatif
Capacité mensuelle: 500 kg/mois
Disponibilité: Toute l’année
Minimum de commande: Pas de minimum de commande
Emballage: 25 kg /carton
Label: Label/ étiquette du client à la demande
Note: vanille d’extraction préférée du marché Européen d’où l’appellation « vanille rouge Europe », ou « rouge EU ».